Hjem
Om oss
Referanser
Bli kunde
PRM tjenester

Pressemelding



Tittel: Helt naturlig til påskekosen
Avsender: BIBENDUM AS
Dato: 09/04/2017



Pressemelding:
Helt naturlig til påskekosen
Både produsenter og konsumenter er mer bevisste enn noen gang på hvordan produktene er fremstilt. Dette gjelder også vin. Hva med en frisk, økologisk hvitvin fra Italia i solveggen i påsken?
Gule epler, sitron og pære forent i en fruktig, mineralsk smak med fin og frisk syre. Og det er ikke noe lureri bak smaksopplevelsen; alle druene i Pasquas økologiske Chardonnay kommer fra 100 prosent økologisksertifiserte vinmarker.

Hvitvinen kan nytes til skalldyr, fisk, lyst kjøtt og svin, den passer også til grillmat, pasta og pizza, men vel så viktig: Den kan drikkes alene, eller som aperitiff. Det er med andre ord en anvendelig vin den italienske vinprodusenten byr på.

Over 90 års erfaring
Dessuten er det ingen novise som står bak vinen. For to år siden feiret Pasqua 90-årsjubileum.
Det hele startet tilbake i 1925, da de tre brødrene Giorgio, Carlo og Umberto Pasqua kom til byen Verona i nordlige Italia og etablerte Pasqua Vigneti e Cantine.

Med tiden har både andre og tredje generasjon Pasqua videreført vinproduksjonen, og i dag er det Riccardo, Alessandro og Cecilia Pasqua samt Giovanni Nordera som styrer butikken. Det ser ut til å gå ganske bra med butikken slik den er i dag: I fjor økte Pasqua Vigneti e Cantine omsetningen med 18 prosent til over 48 millioner euro, eller mer enn 440 millioner kroner. Særlig markedene i Kina og USA bidro til fremgangen.

Vingården drives i dag med det siste innen moderne teknologi etter store investeringer som ble gjort på midten av 2000-tallet. Vingården ligger i San Felice, som ligger nordøst for Verona, og består av 60 hektar med vinmark. I tillegg har Pasqua livslange kontrakter med dedikerte druedyrkere i Valpolicella-området, i Puglia og på Sicilia.

Oppnå enda bedre smak
Når man velger vin på boks, finnes det et triks for å oppnå en enda bedre smak: Å dekantere vinen.
Vin tilsettes nemlig svoveldioksid for å beskytte mot oksidering og for å unngå vekst av bakterier og gjær. Og vin på boks tilsettes gjerne mer enn vin på flakse, på grunn av sine større overflater.
Svovelen er i seg selv ikke farlig, da mengden er begrenset, men for å få frem vinens kvaliteter vil det være lurt å la den få lufte seg. Slik forsvinner den noe stikkende svovelduften, samtidig som vinens ekte smaker og dufter kommer tydeligere frem. Det er verdt et forsøk!


Pasqua SanZeno Chardonnay 2016
Vinmonopolnummer: 3212806
Volum: 300 cl
Pris: 399,90 kr

Vinmonopolet; https://www.vinmonopolet.no/Land/Italia/Pasqua-SanZeno-Chardonnay-2016/p/3212806 

Les mer om produsenten her: http://www.pasqua.it/en/home/

Vedlegg 1:PasquaSanZeno Chardonnay 2016
Vedlegg 2: Pasqua familiens andre og tredje generasjons vinmakere




For mer informasjon:


SIW ELISABETH HOLMGREN
Brand Communication Manager
Telefon: +47 93466355
E-post: siw.holmgren@altia.no


Om BIBENDUM AS


***Denne pressemeldingen er distribuert av PRM.no på vegne av BIBENDUM AS***
addthis



Klikk på bildene for nedlasting i høyere oppløsning - bildene åpnes automatisk i ditt standard visningsprogram.